Nn, Sulsel ~ Beberapa jenis Beras Sulawesi Selatan, yang sudah dikenal enak dikomsumsi dan bersih dipastikan akan dipamerkan dalam pameran beras internasional di Jeddah, Arab Saudi, pertengahan April ini, bersama beras dari berbagai negara.
Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura Sulsel, Ir. Luthfi Halide, yang ditemui di kantornya, 9 April 2015, mengatakan beberapa jenis beras yang akan dipamerkan diantaranya beras lapang, beras celebes, beras premium dan beras perah yang saat ini banyak diminati masyarakat Timur Tengah.
Khusus beras perah, teksturnya lebih lembut dibandingkan beras lainnya, sehingga diminati warga Jepang dan Taiwan karena bisa dikonsumsi dengan menggunakan alat makan sumpit.
Setelah mengikuti ajang pameran beras internasional di Arab Saudi, maka diharapkan, beras Sulsel akan semakin dikenal, sekaligus tentu akan mendorong peningkatan harga serta permintaan terhadap ekspor beras di Sulsel akan terus meningkat.
Khusus tahun ini Pemerintah Provinsi Sulsel akan melakukan ekspor beras sekitar 250 ribu ton, sesuai dengan porsi yang diberikan pemerintah pusat yang menargetkan tahun ini melakukan ekspor sekitar 1 juta ton. Srf/Hr