Resep Mbak Tatik
Bahan :
1. Kerupuk Nasi 250 gr
2. Cabe Giling 100 gr
3. Bawang putih 5 siung
4. Bawang merah 1 siung
5. Daun bawang 1 ikat
6. Seladri segenggam
7. Tomat merah 1 buah
8. Tapung terigu 2 sendok makan
9. Air 1/2 gelas
10. Minyak untuk menggoreng 500 gr
11. Garam dapur secukpnya
Cara membuat :
• Kerupuk nasi digoreng (masukan kedalam wadah)
• Bawang putih, bawang merah dihaluskan
• Daun bawang, seledri di iris
• Tomat dipotong/ diiris
• Tumis bawang putih, bawang merah, seladri sampai beraroma,
• Lalu masukan cabe, tomat, air, garam dan tepung terigu
• Aduk sampai mengental, angkat dan dinginkan
Cara menyuguhkan :
• Ambil kerupuk, lalu lumuri dengan hasil tumisan bahan-bahan diatas
• Lalu siap dinikmati
Nb : Sering dibuat keluarga jika santai sore-sore